Gåsebryst mmmmhmm

maj 14, 2013 by

Til 10-12 personer Hindbærgums...Til 10-12 personer Hindbærgums 200 gram friske hindbær 1 del rørsukker Mas hindbær sammen med...

read more

Svinebøffer i tomatsauce

maj 10, 2012 by

En ny ret. Mørbradbøffer i dej...En ny ret. Mørbradbøffer i dejlig tomatsauce med pasta. Tomatsauce: 1 løg, finthakket 1/2...

read more

Cajun Jambalaya

mar 1, 2012 by

Ultra-nemt og hurtigt. Nå, ja....Ultra-nemt og hurtigt. Nå, ja. Det smager også godt… Til 4 personer skal du bruge: 2...

read more

Lækker paté

jan 30, 2012 by

… eller kødkage, hvis ik...… eller kødkage, hvis ikke det skal lyde så smart… Du skal bruge: 400 g hakket svinekød...

read more

Stegt andebryst

jan 28, 2012 by

Ok, så bliver det ikke nemmere...Ok, så bliver det ikke nemmere! Lav nogle ridser i skindet, drys salt og peber over og steg. 10...

read more

Kartoffelmos

jan 15, 2012 by

Det synes måske fjollet at hav...Det synes måske fjollet at have sådan en opskrift, men hvis der bare er en enkelt der kan have gavn...

read more

Herregryde – simreret me...

jan 14, 2012 by

Ok, måske lidt overkill at bru...Ok, måske lidt overkill at bruge filet til retten! Mindre kan sagtens gøre det og med alle de lækre...

read more

Broc-wok

dec 26, 2011 by

Wok med masser af broccoli! Ov...Wok med masser af broccoli! Ovenpå julemaden er det nu meget rart med noget lidt andet. Til 2...

read more

Småkager med chokolade

dec 21, 2011 by

Så det’ jul igen, så det...Så det’ jul igen, så det’ jul igen. Nej, hvor er det dejligt det er juuul. Til...

read more

Blåbær cupcakes

okt 13, 2011 by

15-20 smukke cupcakes 200 g. m...15-20 smukke cupcakes 200 g. mel 1/2 spsk. bagepulver 1/4 tsk. salt 120 g. smør 175 g. sukker 2 æg 2...

read more

Pintxos med krabbesalat

okt 11, 2011 by

Det ser lidt mærkeligt ud, og ...Det ser lidt mærkeligt ud, og vi fik det første gang på en dejlig restaurant i Barcelona –...

read more

Rigtig chokoladekage

okt 10, 2011 by

Sådan skal en god, gammeldags ...Sådan skal en god, gammeldags chokoladekage se ud og ikke mindst smage…! Til kagen skal du...

read more

Stegt flæsk i ovnen

sep 14, 2011 by

Det er noget forfærdelig svine...Det er noget forfærdelig svineri at lave stegt flæsk på almindelig vis på panden. Det oser, det...

read more

Stegeben med mos og bagte rødb...

sep 14, 2011 by

God gammeldaws stegeben med li...God gammeldaws stegeben med lidt lækker kartoffel/gulerod-mos, bagte timian-rødbeder og en lækker...

read more

Kylling med tomat og estragon

sep 2, 2011 by

Det kom lidt bag på os, hvor g...Det kom lidt bag på os, hvor godt det egentlig smager. 4 personer 1 kylling parteret (man kan også...

read more

Ingefær-marineret laks

sep 1, 2011 by

1 kg rå laksefilét – hav...1 kg rå laksefilét – havørred kan også anvendes 2 spsk. salt 1 spsk. sukker 25g ingefær Sådan!...

read more

Bagte auberginer i tomat

aug 10, 2011 by

Som side-dish til 2 1 aubergin...Som side-dish til 2 1 aubergine 1 løg 1 mozzerella Lidt hvedemel Olivenolie 1 ds flåede tomater En...

read more

Kanden fra dengang…

aug 10, 2011 by

1 hof 1 limfjordsporter 1 skvæ...1 hof 1 limfjordsporter 1 skvæt rød Aalborg 1 skvæt pernod 1 sprite Bland og drik…. En lille...

read more

Verdura fritatta – Itali...

jul 17, 2011 by

Egentlig kan man fylde i den h...Egentlig kan man fylde i den hvad man kan lide – jeg kan godt lide squash. Olivenolie 3 små...

read more

Lækre rosmarinchips

jul 17, 2011 by

Enkelt og lækkert. Vi fik dem ...Enkelt og lækkert. Vi fik dem serveret på noget så fancy som Kong Hans som en snacks til boblerne...

read more

Fødselsdagsboller deluxe

jul 17, 2011 by

Jeg har ikke haft fødselsdag, ...Jeg har ikke haft fødselsdag, men friskbagte boller er altid gode 50 g gør 5 dl lunken vand 5 tsk...

read more

Kartoffelpizza

jun 12, 2011 by

Det smager #!?%%#” godt ... Det smager #!?%%#” godt Pizzadej Olivenolie 2 fed hvidløg, pressede 2-3 mellemstore...

read more

Panang-kylling med ris

maj 24, 2011 by

det smauer altså virkelig godt...det smauer altså virkelig godt! Næsten som at være der selv. Og man ville jo gerne tilbage en eller...

read more

Pastaret til søndag aften

jan 7, 2011 by

Det er nemt, hurtigt og man ha...Det er nemt, hurtigt og man har oftest de fleste ingredienser i forvejen. Du skal bruge: 2...

read more

Svamperisotto

jan 7, 2011 by

RRRRRRRRRRIISOTTOOOOOOOOO! Det...RRRRRRRRRRIISOTTOOOOOOOOO! Det er sgu ikke særlig svært at lave risotto. Man skal bare være lidt...

read more

Frisk pasta med laks

jan 6, 2011 by

Double trouble… Denne er...Double trouble… Denne er egentlig bare en kombi af to andre opskrifter her på siden. men det...

read more

Osso buco med gremolata

jan 6, 2011 by

Dejlig osso buco toppet med en...Dejlig osso buco toppet med en lækker gremolata – prikken over i’et. Spis kartoffelmos,...

read more

Bruschetta, 2 slags

nov 14, 2010 by

Italiano style Artiskok-brusch... Italiano style Artiskok-bruschetta: 1 glas stegte artiskokhjerter 1 fed hvidløg, presset 1/2...

read more

Crème brulée

nov 8, 2010 by

Cremet og lækkert Dessert til ... Cremet og lækkert Dessert til 4 pers 4 æggeblommer, pasteuriserede 85 gr sukker Korn fra 1...

read more

Ceasar salat

nov 6, 2010 by

En klassiker 3 kyllingefileter...En klassiker 3 kyllingefileter, stegte Romaine salat Brødcrutoner Parmesan, flager Dressing: 2...

read more

Pasta Verde

okt 24, 2010 by

Til 2 personer skal du bruge f...Til 2 personer skal du bruge følgende 1 pakke frisk pasta 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 squash en håndfuld...

read more

Frisk laks med persille

okt 24, 2010 by

Ultra nemt og virkelig lækkert...Ultra nemt og virkelig lækkert 2 stykker frisk laks 1 bundt kruspersille Godt med salt Godt med...

read more

Club Sandwich

sep 7, 2010 by

Ingredienser: 6 stk Quorn-file...Ingredienser: 6 stk Quorn-filet (280 g) 8 skiver brød (400 g) 140 g romaine salat 20 g rødløg 200 g...

read more

Arepas

jun 8, 2010 by

Pitabrød på Sydamerikansk 1/2 ...Pitabrød på Sydamerikansk 1/2 liter vand 2 tsk salt ca 1/2 kg PAN majs mel (forkogt majsmel –...

read more

Hummus

jun 6, 2010 by

Lækker og cremet – mmm 1...Lækker og cremet – mmm 1 dåse kikærter 2 fed hvidløg 1/2 tsk. spidskommen 1 skvæt citronsaft...

read more

Mojito

jun 6, 2010 by

Ikke mad, men den bedste somme...Ikke mad, men den bedste sommerdrink til haven 2 spsk. rørsukker 1/2 limefrugt, skåret i kvarte 3-4...

read more

Fried rice chicken – ste...

jun 1, 2010 by

Flyliceshikaahn? Sådan hedder ...Flyliceshikaahn? Sådan hedder det vist i Thailand. Og denne version af stegte ris, syntes jeg er ret...

read more

Rabarberkage

maj 30, 2010 by

Dejlig med lidt creme fraiche ...Dejlig med lidt creme fraiche 100 g kokosmel 250 g hvedemel 250 g sukker 3 tsk. bagepulver 1 tsk....

read more

Aspargesrisotto

maj 30, 2010 by

Superlækker forårsret – ...Superlækker forårsret – og så er den næsten sund. 200 g risottoris 1 bundt grønne asparges...

read more

Lynhurtigt grovbrød

maj 17, 2010 by

Hjemmebag uden griseri og besv...Hjemmebag uden griseri og besvær Til 1 brød 50 gram gær 3,5 dl vand, lunkent Salt Honning 1 æg 6 dl...

read more

Bombay karry

maj 15, 2010 by

…eller rettere Mumbai ka...…eller rettere Mumbai karry  Til 4 personer 2 løg, hakkede 2 hvidløg, knust 2 grønne chilier,...

read more

Pasta primavera

maj 13, 2010 by

Nem og velsmagende forårspasta...Nem og velsmagende forårspasta  Til 4 personer 1 porre (hakket) 5 forårsløg (hakket) 1 squash...

read more

Jambalaya

maj 10, 2010 by

Ultra-nemt og hurtigt. Nå ja &...Ultra-nemt og hurtigt. Nå ja – det smager også godt… Til 4 personer skal du bruge: 2...

read more

Hjemmelavet mayonnaise

maj 10, 2010 by

Det tager 30 sekunder 1 bæger ...Det tager 30 sekunder 1 bæger pasteuriseret æggeblomme Saften fra 1/4 citron 1 tsk dijonsennep 2 tsk...

read more

Spaghetti al tonno

maj 7, 2010 by

Fiskens svar på bolognese &#82... Fiskens svar på bolognese – det’ nemt og smager godt Til 4 personer 2 dåser tun (i...

read more

Spaghetti Vongole (Spaghetti m...

apr 19, 2010 by

Min absolutte yndlingspastaret...Min absolutte yndlingspastaret Til 4 personer 1/2 kg hjertemuslinger 200 gram cherrytomater, skåret...

read more

Grøntsagslasagne

apr 5, 2010 by

Lasagne med et sundt tvist Til...Lasagne med et sundt tvist Til 4 personer 1 pk lasagneplader, fuldkorn 300 gram spinat, hakket (fra...

read more

Hjemmelavet, frisk fuldkornspa...

feb 21, 2010 by

Sådan kan man lave sine fuldko...Sådan kan man lave sine fuldkornspastaer selv Jeg lavede denne portion med vand. Det fungerede fint...

read more

Blåmuslinger med tortelloni

feb 21, 2010 by

Et alternativ til muslingesupp...Et alternativ til muslingesuppe 4 personer 1 kg blåmusinger 250 g tortelloni med persille og...

read more

Indisk kylling a’la Marg...

feb 21, 2010 by

Indisk kylling som vor Muhr la...Indisk kylling som vor Muhr laver den Til 4 personer 1 kg kylling (under- og overlår) 1 løg 1 fed...

read more

Bagte cherrytomater

feb 21, 2010 by

Lækre bagte tomater Brug dem i...Lækre bagte tomater Brug dem i salat, i pastaretter, i tærter, i … 1 pk. cherrytomater...

read more

Rikkes bærkage med makroner

feb 6, 2010 by

Jeg er ikke til bær normalt, m...Jeg er ikke til bær normalt, men i denne kage, er det virkelig lækkert. 2 æg 100 g mel 100 g sukker...

read more

Pandekager…!

jan 26, 2010 by

Dejlige pandekager… we l...Dejlige pandekager… we like Der er til ca. 1o pandekager 3 æg 4 dl mælk (jeg bruger bare...

read more

Tortelloni med aubergine og to...

jan 21, 2010 by

Pasta pasta pasta… det p...Pasta pasta pasta… det passede fint til 2 personer (og så var der frokost til dagen efter )...

read more

Fuldkornspasta med kantareller...

jan 21, 2010 by

Nem og sund. En ret der skrige...Nem og sund. En ret der skriger på fløde, men jeg har forsøgt mig med hjemmelavet pseudo-fløde, hvor...

read more

Græske frikadeller

jan 14, 2010 by

INDRØMMET! Jeg er ikke græker ...INDRØMMET! Jeg er ikke græker og har ret beset ikke en skid forstand på, om eller hvordan grækere...

read more

Grøn pesto

jan 13, 2010 by

Enkel at lave, dejlig at spise...Enkel at lave, dejlig at spise 1 pose pinjekerner 2 store håndfulde basilikum Olivenolie salt Peber...

read more

Butter Chicken

jan 3, 2010 by

Så er der indian curry! Opskri...Så er der indian curry! Opskrift til 4-6 personer 1 kg kylling-bryst Saften fra en lime Lidt salt 1...

read more

Koldhævede franske flütes

nov 23, 2009 by

Lækkert flüte med god krumme 3...Lækkert flüte med god krumme 3 flütes 750 g hvedemel 1/2 liter iskoldt vand 15g gær 3 tsk salt Start...

read more

Asparges med parmasan

apr 23, 2009 by

En hurtig nemmert 4 personer 2...En hurtig nemmert 4 personer 2 bdt. asparges en håndfuld parmasanost Lidt olivenolie Knæk det...

read more

Muslingesuppe

apr 23, 2009 by

The soup from heaven! Forret t...The soup from heaven! Forret til 4 Hovedret til 2 Dejlig enkel og virkelig velsmagende suppe. 1 kg...

read more

Thaisuppe med kylling

mar 10, 2009 by

Nem thaisuppe der smager af no...Nem thaisuppe der smager af noget! (pas på – den er lidt stærk) 4 personer 2 kyllingebryster...

read more

Tinas superboller

mar 8, 2009 by

Uden tvivl de bedste boller i ...Uden tvivl de bedste boller i verden! Det her er de nemmeste og bedste boller man efter min smag kan...

read more

Jordskokkesuppe med stegte tig...

mar 4, 2009 by

Sund og lækker Dejlig cremet s...Sund og lækker Dejlig cremet suppe med en frisk smag af ingefær. Forret til 4 Hovedret til 2 400 g...

read more

Verdens hurtigste ret – ...

mar 3, 2009 by

1 – 2 – 3 – ...1 – 2 – 3 – 4 – så der mad Det kan ikke gå meget hurtigere. Det tager ikke...

read more

Spanske kødboller i stærk toma...

feb 24, 2009 by

Dejlig stærk ret med lækre kød...Dejlig stærk ret med lækre kødboller Kødboller: 500 g hakket kød – vælg dét du bedst kan...

read more

Pollo alla cacciatore

feb 23, 2009 by

Kyllingegryde med champignon e...Kyllingegryde med champignon eller pollo alla cacciatore som det kalder det i Italien Det er...

read more

Gnocchi di patate

feb 22, 2009 by

Det er jo slet ikke så svært. ...Det er jo slet ikke så svært. Jeg troede, at det var besværligt og svært, at lave sådan nogle...

read more