Lækre bagte tomater
Brug dem i salat, i pastaretter, i tærter, i …

1 pk. cherrytomater
Olivenolie
Rød balsamico
salt
peber
Herbes de Provence

Halver tomaterne, pensl med olie og balsamico. Drys salt, peber og Herbes de Provence over tomaterne og bag dem i 5-6 timer ved ca. 100 grader.
Man kan også bruge almindelige tomater, men så skal de bare bage 8-9 timer i stedet for.