Tomatsauce med pasta

Tomatsauce med pasta

En anden – måske lidt bedre – måde at lave tomatsauce. Vi var allesammen ret begejstrede for retten. 2 pers Olivenolie 300 gram friske tomater 6-8 soltørrede tomater (dem i olie) 1 pakke parmaskinke 2 fed hvidløg 1/2 dåse flåede, hakkede tomater Salt og...
Pollo Lippert

Pollo Lippert

Otte kyllingelår Fire skiver brød, fx toast Fire tykke skiver bacon 1 citron Olivenolie Salt og peber Kartofler Smør Del brødskiverne og baconskiverne i halve, skær syv tynde skiver af citronen. Krydr kyllingelårene med salt og peber. Find et kraftigt stålspyd og...
Svinebøffer i tomatsauce

Svinebøffer i tomatsauce

En ny ret. Mørbradbøffer i dejlig tomatsauce med pasta. Tomatsauce: 1 løg, finthakket 1/2 bladselleri, finthakket 1/2 gulerod, finthakket 1 fed hvidløg, presset Olivenolie 1/2 ds tomatpuré 1 ds flåede hakkede tomater 1/2 bouillonterning, kylling 1 dl kogt vand 1 kvist...
Stegt andebryst

Stegt andebryst

Ok, så bliver det ikke nemmere! Lav nogle ridser i skindet, drys salt og peber over og steg. 10 minutter på skindsiden og 8 minutter på kødsiden. De skal ikke engang olie på panden…! Når det har stegt skal det lige hvile 5 minutter inden det skæres ud. Nå, ja du...
Kartoffelmos

Kartoffelmos

Det synes måske fjollet at have sådan en opskrift, men hvis der bare er en enkelt der kan have gavn af den, så er det det hele værd 🙂 Til 4 personer skal du bruge 1 kg kartofler 25 gram smør 1/2 – 1 dl mælk 1/2 – 1 dl kartoffelvand Salt Skræl kartoflerne...