simremad | Nemme opskrifter. Hurtige opskrifter. Gode opskrifter. Mine opskrifter. Lækre opskrifter. God mad. Nem mad. Spis og vær glad. Drik rødvin til.

Warning: Use of undefined constant replace_meta_widget - assumed 'replace_meta_widget' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/9/0/1/dengodemad.dk/httpd.www/wp-content/plugins/customize-meta-widget/customize-meta-widget.php on line 21 simremad | Nemme opskrifter. Hurtige opskrifter. Gode opskrifter. Mine opskrifter. Lækre opskrifter. God mad. Nem mad. Spis og vær glad. Drik rødvin til.

Herregryde – simreret med oksekød, rødvin og masser af smag

af Peter Lippert | jan 14, 2012 | God mad, Kødretter, simremad

Ok, måske lidt overkill at bruge filet til retten! Mindre kan sagtens gøre det og med alle de lækre ingredienser kan det næsten ikke gå galt. Den portion jeg lavede var nok til 4 personer og jeg brugte: 6-800 gram oksefilet i mundrette stykker (andre udskæringer...

Stegeben med mos og bagte rødbeder

af Peter Lippert | sep 14, 2011 | God mad, Kødretter, simremad

God gammeldaws stegeben med lidt lækker kartoffel/gulerod-mos, bagte timian-rødbeder og en lækker fuldfed sovs Til 2 personer ca. 1 kg flade stegeben (noget svineryg) Vindruekerneolie salt og peber 2 gulerødder skåret i stykker 2 løg i halve 1 æble, skrællet og...

Osso buco med gremolata

af Peter Lippert | jan 6, 2011 | God mad, Kødretter, Nem mad, simremad

Dejlig osso buco toppet med en lækker gremolata – prikken over i’et. Spis kartoffelmos, brune ris eller måske bulgur til. Til 4 personer skal du bruge: 4 skiver okseskank lidt olivenolie til stegning salt og peber 3 gulerødder 3 løg 4 stilke bladselleri 2...