af Peter Lippert | feb 21, 2010 | Pasta og risotto, Supper
Et alternativ til muslingesuppe 4 personer 1 kg blåmusinger 250 g tortelloni med persille og pecorino (friske) 2 tomater skåret i skiver 1 løg, hakket 1 gulerod, hakket i mindre stykker 1 kop hvidvin Lidt creme fine Lidt olivenolie Rens muslingerne under rindende,...
af Peter Lippert | apr 23, 2009 | Forretter, Supper
The soup from heaven! Forret til 4 Hovedret til 2 Dejlig enkel og virkelig velsmagende suppe. 1 kg friske blåmuslinger 1 finthakket løg 2 finthakkede fed hvidløg 2 gulerødder skåret i tynde strimler ½ finthakket bladselleri 1 porre – det grønne i tynde strimler,...
af Peter Lippert | mar 10, 2009 | God mad, Supper
Nem thaisuppe der smager af noget! (pas på – den er lidt stærk) 4 personer 2 kyllingebryster mindre stykker 1 løg i både 250 g champignoner i grove skiver 1 stang citrongræs skåret skråt i 1-1½ cm stykker 2 “golfkugler” ingefær skåret i grove skiver...
af Peter Lippert | mar 4, 2009 | Forretter, Supper
Sund og lækker Dejlig cremet suppe med en frisk smag af ingefær. Forret til 4 Hovedret til 2 400 g skrællede jordskokker i små stykker 2 små skalotteløg i tern Det hvide af 1 porre i ringe 1 skrællet æble i mindre stykker Frisk ingefær – en lille golfkugle i små...
