Warning: Use of undefined constant replace_meta_widget - assumed 'replace_meta_widget' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /customers/9/0/1/dengodemad.dk/httpd.www/wp-content/plugins/customize-meta-widget/customize-meta-widget.php on line 21 Grissini | Nemme opskrifter. Hurtige opskrifter. Gode opskrifter. Mine opskrifter. Lækre opskrifter. God mad. Nem mad. Spis og vær glad. Drik rødvin til.

ca. 30-40 stykker

30 gram gær
3 dl lunken vand
1 tsk salt
2 spsk olivenolie
250 gram rugmel
250 gram hvedemel
Sesamfrø, parmesan eller hvad man nu har lyst at putte på…

Opløs gæren i vandet, og bland olie, mel og salt i, i nævnte rækkefølge. Ælt dejen godt sammen og lad den hæve i 30 minutter. Del dejen med en kniv i små portioner, og rul grissinierne ud i små pølser. Pensl med vand og put forskellige ingredienser ovenpå. Det kan være ost, krydderurter og lign. På billedet har jeg lavet dem med sesamfrø.Bag i ovnen ved 200 grader i ca. 15 minutter eller til de er helt gyldne og sprøde. Lad dem køle af på en rist.

Velbekomme…