Dejligt når man laver den samme mad på en ny måde. Det her er en opskrift fra et andet daaaaameblad lettere modificeret.

Til 4 pers.
1 kylling (som skal skæres i stykker: lår, vinger, bryster)
1 kg kartofler skåret i mindre stykker
2 rødløg i både
2 peberfrugter i mindre stykker
5-7 fed hvidløg
3 tsk spidskommen
1 tsk cayennepeber
Salt
Olivenolie

Start med at tænde ovnen på 220 grader. Så skal du brune kyllingestykkerne på en pande i lidt olivenolie. Mens det bruner, vendes kartoflerne i olie og lidt salt. Når kyllingen er brunet, lægges kartofler og kylling i et ovnfast fad, som puttes i ovnen i 40 minutter.
Mens det står og hygger, gøres de sidste ingredienser klar.
Når de 40 minutter er gået, blandes de sidste ting i fadet og det hele får 20 minutter mere.
Mere er der ikke i det. Spis noget salat og måske et lille flüte til.

Nå ja. Husk rødvin 🙂