Ok, så bliver det ikke nemmere!
Lav nogle ridser i skindet, drys salt og peber over og steg. 10 minutter på skindsiden og 8 minutter på kødsiden. De skal ikke engang olie på panden…!
Når det har stegt skal det lige hvile 5 minutter inden det skæres ud.

Nå, ja du skal bruge:
1 andebryst
Salt
Peber